لفات بيتا سريعة ولذيذة جدًا لكل يوم. إنها مثالية لتناول وجبة خفيفة أو وجبة إفطار لجميع أفراد الأسرة. اتضح أنها مرضية إلى حد ما مع حشوة خثارة مالحة ورائحة.
يتم تحضير لفائف الوجبات الخفيفة من البيتا والجبن القريش بكل بساطة وبسرعة. لن تستغرق عملية الخبز بأكملها أكثر من 15-20 دقيقة. مجموعة المنتجات هي الحد الأدنى ومتاحة للجميع. يمكن أن تكون حشوة اللبن الرائب لهذه اللفائف مالحة وحلوة ، بإضافة السكر أو الزبيب أو المشمش المجفف بدلاً من الشبت والملح.
لاحظ هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة لكل يوم. ستساعدك هذه اللفائف مع الجبن والخضر دائمًا في الخروج عندما لا يكون هناك وقت للطهي.
مكونات:
- لافاش رقيق - 2 قطعة.
- الجبن - 400 جم
- زبدة - 40 جم
- بيض -1 قطعة.
- ملح للتذوق
- شبت طازج (مجمد) - حفنة
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، دعنا نجهز الحشوة. نحول الجبن إلى وعاء ونملحه حسب الرغبة ونضيف الشبت المفروم. أضفت الشبت المجمد. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد. الحشوة جاهزة.
2. ننشر ورقة من خبز البيتا وننشر نصف الحشوة عليها بالتساوي. تكفي حشوات 400 غرام من الجبن القريش لقطعتين من خبز البيتا. انشر قطع الزبدة فوق اللبن الرائب.
3. لافاش مع حشوة ملفوفة بإحكام في لفة. بالطريقة نفسها ، نبدأ ونلف خبز البيتا الثاني في لفافة.
نقطع اللفائف إلى أجزاء صغيرة.
4. دهن صينية الخبز بالزبدة. ننقل القوائم المعدة إليه.
ندهن الجزء العلوي من اللفائف بالبيض المخفوق. سيعطي ذلك لونًا ذهبيًا فاتحًا للشهية وقشرة مقرمشة.
5. نضع الوجبة الخفيفة في الفرن على حرارة 180 درجة. واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا.
المقبلات جاهزة ، يمكنك تقديمها على الطاولة. لفائف البيتا هذه لذيذة جدا وساخنة وباردة. يمكنك تجربة هذه اللفائف بإضافة خضار مختلفة إلى الجبن القريش.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطبخ الخاص بي gotovimop.com