#dessert #cake بدون خبز يمكنك أن تأخذ أي ملفات تعريف الارتباط للحلوى (مثل الذكرى السنوية) ، ولكن من الأفضل تناول الشوكولاتة. في عملية تحضير القاعدة ، أضفت الماء ، لكن إذا رأيت أن كتلتك تحافظ على شكلها ، فلا يمكنك إضافة الماء. قطر النموذج 24
المكونات: قاعدة ، بسكويت ، شوكولاتة ، زبدة ، ماء ، كريمة ، صفار (درجة حرارة الغرفة) ، سكر ، لبن (ساخن) ، دقيق ، زبدة (درجة حرارة الغرفة)
طريقة طهو:
الأساس: سحق البسكويت إلى فتات صغيرة. نضع الشوكولاتة والزبدة في وعاء ، ونذوب البقول في الميكروويف أو في حمام مائي.
في وعاء ، اخلطي الكوكيز مع الشوكولاتة والزبدة. إذا لم تحافظ الكتلة على شكلها عند الضغط ، أضف الماء. نضع القالب على الطبق ونضع كتلتنا (اترك ثلث الكتلة للرش في الأعلى). تشكيل القاع والجوانب 1.5-2 سم. احك بالزجاج. ضع القاعدة في الثلاجة.
الكريمة: ضعي الصفار والسكر في وعاء. مزج. يضاف الدقيق ويقلب.
صب الحليب تدريجيًا مع التحريك باستمرار.
تُسكب الكتلة في قدر ويُغلى على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى تصبح سميكة. من الأفضل الاختلاط بالمضرب. لذلك لن يكون هناك كتل. أغلق الموقد وأضف الزيت. تذوب الزبدة وتخلط الكريمة جيدا.
احصل على القاعدة وصب الكريما (لا يمكنك الانتظار حتى يبرد الكريم) ، ورش البسكويت المتبقي في الأعلى. مع القليل من ضغط اليد. ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.
حلوى لذيذة جاهزة. شهية طيبة