# kukpad4 عيد ميلاد سعيد عزيزي كوكاد!!! كعكة الشوكولاتة لشخص واحد ، اثنان ، ثلاثة! الفطيرة سهلة التحضير ولذيذة جدا. إذا كان هناك القليل من الوقت قبل وصول الضيوف ، وتريد إرضائهم بشهية ، فهذه الوصفة مناسبة لك. اتضح أن الشوكولاتة الضخمة من حيث الذوق واللون.
المكونات: بيض دجاج ، سكر ، زبدة ، كريمة حامضة 20٪ ، صودا + خل لإطفاءه ، دقيق قمح ، كاكاو ، جوز ، حمامة ، صقيل الشوكولاتة: ، سكر ، كاكاو ، لبن ، زبدة دسم
طريقة طهو:
وصفة بالفيديو على انستجرام ❗ @ milla_foodielife قم بإعداد المنتجات اللازمة. يخفق البيض مع السكر. يجب أن تحصل على كتلة سميكة ومتجانسة. بعد ذلك ، تذوب الزبدة ، تطفئ الصودا في الخل. يُمزج الزبدة والقشدة الحامضة والصودا ويُمزج جيدًا ويُضاف البيض المخفوق مع السكر.
تدريجيا مع التحريك يضاف الدقيق. حركي المزيج حتى يصبح المزيج ناعمًا حتى تصبح الكتلة خالية من التكتلات. يضاف الكاكاو والجوز.
بعد ذلك ، أضف العنب البري واخلطه برفق حتى لا يتلف التوت. غطي صينية الخبز بورق زبدة ، دهنها بالزبدة. نضع العجينة في الفرن لمدة 50 دقيقة عند درجة حرارة 170 درجة مئوية. بعد انقضاء الوقت ، أخرجي الكعكة من الفرن ، غطيها بمنشفة ، اتركيها تبرد
بينما تبرد الكعكة ، حضري الزينة. يُمزج السكر مع الكاكاو ويُخلط جيداً. يُسكب الحليب ويُحرّك حتى يصبح ناعمًا. أخيرًا ، أضيفي الزبدة المخففة. لا تقلق إذا لم تستطع تقليبها تمامًا ، فسوف تذوب عند تسخينها.
ضعي الكتلة على النار واتركيها حتى الغليان مع التحريك باستمرار. تدريجيا ، سوف يصبح التزجيج سلسًا وجميلًا. إزالة الصقيل من الحرارة والبرودة. الآن يمكنك تزيين الكعكة بها. شهية طيبة يا أصدقاء ❤️.