بفضل الأجهزة المنزلية الحديثة ، يمكنك تسريع عملية الطهي لأي طبق تقريبًا. على سبيل المثال ، باستخدام فرن الميكروويف ، يمكنك طهي البطاطس المخبوزة بشكل لذيذ عدة مرات أسرع من الفرن. للقيام بذلك ، تحتاج إلى كيس خبز عادي من السيلوفان.
تأتي البطاطس المحضرة باستخدام هذه التقنية طرية ومتفتتة ، ورائحة للغاية وحارة بسبب باقة كاملة من التوابل ، مع هيكل مخبوز مسلوق. تعمل البطاطس النشوية بشكل أفضل مع هذه الوصفة لأنها تطهى بسرعة.
الآن سأوضح لك طريقة ممتازة لإطعام جميع أفراد الأسرة بسرعة ولذيذ.
مكونات:
بطاطس - 500 غرام
ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
الثوم - سن واحد
بهارات (بابريكا ، ريحان مجفف ، اوريجانو ، كزبرة) - حسب الرغبة
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
كيس الخبز - 1 جهاز كمبيوتر.
كيف تطبخ:
1. قشر درنات البطاطس من الطبقة العلوية بمقشرة خضروات ، واغسلها جيدًا.
2. قطعها إلى أسافين أو أشكال أخرى حاول أن تجعل الشرائح متجانسة قدر الإمكان ، ثم ستخبز بالتساوي. يجب أن يكون حجم القطع متوسطًا ، وستستغرق العينات الكبيرة جدًا وقتًا طويلاً للطهي.
3. نرش البطاطس بالتوابل المقترحة أو غير ذلك من اختيارك. قشر فص ثوم ، اسحقه تحت الضغط ، ارميه على التكوين الرئيسي. اخلطي كل شيء بعناية حتى تغلف البهارات والملح كل شريحة.
4. ضعي البطاطس في كيس الخبز ، واسكبي كمية صغيرة من الزيت النباتي ووزعيها عن طريق التحريك.
5. اربط الكيس بإحكام ، ورجه عدة مرات ، ثم قم بعمل عدة ثقوب باستخدام سيخ خشبي لمرور الهواء (4-5 ثقوب ستكون كافية). نظرًا لأن الكيس ينفخ كثيرًا أثناء الخبز ، فإن الثقوب الصغيرة تساعد على منعه من الانفجار.
6. ضع كيس البطاطس على أي طبق آمن للاستخدام في الميكروويف أو مقلاة بدون مقبض أو طبق فرن. اضبط طاقة الميكروويف على أعلى ، وقم بتحميل قطعة العمل بالداخل. يختلف وقت الطهي التقريبي من 10 إلى 15 دقيقة ، حسب قوة الفرن ونوع البطاطس نفسه. على أي حال ، بعد 10 دقائق ، تحقق من ذلك عن طريق ثقبه بشوكة ، إذا كان ناعمًا ، فيمكنك إخراجه. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في التعريض ، وإلا فإن البطاطس ستتحول إلى حواف جافة.
7. تبرد قليلاً ، ثم تقطع الكيس بسكين ، وتوضع الطبق على طبق التقديم ، وتُرش بالأعشاب المفرومة.
يمكن تقديم هذه البطاطس كطبق جانبي مع سلطات نباتية أو لحم أو سمك أو مخلل أو كطبق مستقل.
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro