# دجاج # زلابية # شوربة تبين أن الحساء لذيذ جدا ورائحة👩🏽🍳 لجعل الزلابية طرية ورقيقة ، أضيف الحليب إلى العجين😋.
المكونات: ماء ، دجاج من أي جزء ، بطاطس ، جزر ، بصل ، أوراق الغار ، ملح ، زيت نباتي للقلي ، خضار ، عجينة زلابية: بيض ، لبن ، كركم ، ملح ، دقيق قمح
طريقة طهو:
اغسل اللحم ، ضعي اللحم في قدر من الماء واطهيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات واطهيها حتى تنضج نصفًا.
اصنع عجينة للزلابية. اكسري البيضة في طبق ، أضيفي الكركم والملح والحليب.
طحين ، امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة.
يُضاف الزلابية إلى القدر مع اللحم والبطاطس. ضعي طبقًا من العجين على المقلاة بحذر وأضيفيه ببطء إلى المقلاة بملعقة صغيرة واتركيه يغلي. أضف ورق الغار.
نقطع البصل إلى مكعبات ونبشر الجزر ونقلى في الزبدة ونضيفها إلى المقلاة ونرش الأعشاب ونقدمها 🤍.
الحساء جاهز👩🏽🍳. بشهية طيبة للجميع 😋.
شكرًا لك على ❤️ وتعليقاتك ✨.