لقد فازتني وصفة هذه اللفيفة ببساطتها في التنفيذ ومزيج من عجينة الجبن الطري مع حشو بذور الخشخاش العصير. أنا متأكد من أن هذه الوصفة مع حشوة بذور الخشخاش لن تتركك غير مبال. #قائمة
المكونات: الجبن والبيض والسكر والحليب والنمو. زبدة ، دقيق ، بيكنج بودر ، حشوة بذور الخشخاش ، سكر فانيليا اختياري ، بيض لدهن السطح
طريقة طهو:
نحن نطحن الخثارة.
في الدقيق المنخل مع مسحوق الخبز ، يضاف الجبن والبيض والسكر والحليب وينمو. يُعجن الزيت ويُعجن عجينة طرية غير لزجة. نحن نلفها على شكل كرة.
على سطح عمل مطحون بالدقيق ، افردي طبقة مستطيلة من العجين بسمك 6 مم.
نوزع حشوة بذور الخشخاش بالتساوي (لديّ بذور الخشخاش مملوءة بالزبيب والسكر ، لكل 100 غرام. بذور الخشخاش المطبوخة على البخار - 3 ملاعق كبيرة من السكر + حفنة من الزبيب المنقوع).
نلف العجين في لفة ونقرص الحواف.
ننقل اللفة إلى ورقة مبطنة بالرق مع خياطة لأسفل. في وعاء ، اخفقي البيضة واستخدمي الفرشاة لدهن الجزء العلوي من منتجنا. نضع في فرن مسخن مسبقًا إلى 185 درجة لمدة 40-50 دقيقة. حتى يحمر.
بعد الوقت المحدد ، نخرج لفائفنا ونبردها وذوقنا. بالعافية!