لذلك ، نحن اليوم نحتفل بصحبة Gollum وحامل الخاتم ، Frodo Baggins... المزيد من الوصفات على Instagramartem_goloden # kukpad4
المكونات: سمك ، برتقال ، بصل ، زبدة ، دقيق ، لبن ، بطاطس ، فطر ، جبنة شيدر ، ملح ، فلفل ، كزبرة
طريقة طهو:
خذ مرجلًا صغيرًا أو مقلاة ذات جدران سميكة وضعها على نار بطيئة. نذوب الزبدة فيه ونضيف الدقيق. أثناء التقليب لإزالة الكتل ، صب الحليب. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف جبن الشيدر المبشور ويخلط.
تقطع البطاطس والفطر إلى شرائح بسماكة سنتيمتر وتضاف إلى المرجل. تخلط جيدا ، تغطى بغطاء وتترك على أبطأ نار لمدة 3-5 ساعات.
في غضون ذلك ، دعنا نذهب للصيد. نضع البصل المفروم في مقلاة مسخنة ويقلى مع التحريك لمدة دقيقة. ثم ننشر السمك النظيف والمغسول والملح والفلفل ونرش الكزبرة المطحونة حسب الرغبة. والآن نضغط عصير 2 برتقالة في المقلاة مباشرة على البصل مع السمك. يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة حتى ينضج السمك. مستعد!