إفطار صحي ولذيذ. يمكن أن يكون الجبن أي لينة - الماعز أو الأغنام أو البقر. يمكن أن يكون فيتا وأديغي. إذا كان الجبن مملحًا قليلًا ، يمكنك إضافة صلصة الصويا إلى التتبيلة. يمكن أن تكون المكسرات مختلفة أيضًا. يمكنك استبدالها بالبذور. اختر أيضًا أوراق الخس حسب ذوقك. #وجبة افطار
المكونات: بنجر مسلوق ، ملفوف بكين ، جبن غنم ، كاجو وجوز ، زيت نباتي ، خردل ، عصير ليمون ، صوص مانجو فيتنامي ، فلفل أسود مطحون ، أوراق زعتر ، صلصة بلسميك ، بقدونس
طريقة طهو:
يقطع البنجر إلى شرائح رفيعة. نقطع الكرنب عبر الرأس باستخدام نودلز عريضة.
عصر نصف ليمونة. اضربها بقوة بشوكة بالزيت والخردل حتى تستحلب. أضف صلصة المانجو الحارة الحلوة (يمكن استبدالها بالفلفل الحار الحلو) والزعتر والفلفل الأسود المطحون. مزج. يُسكب الكرنب مع البنجر مع هذه الصلصة. مزج.
رتبي الكرنب المسلوق والبنجر على طبق كبير. يرش بالمكسرات المطحونة وفتات الجبن والبقدونس المفروم. رشي عليها صلصة البلسميك. الفطور جاهز. بالعافية.