# cookpad4 #homemade #cookieschocolatecoffee ملفات تعريف الارتباط إذا كنت تريد خبز ملفات تعريف الارتباط اللذيذة والسهلة جدًا ، فاستخدم هذه الوصفة. سيحبها عشاق الشوكولاتة والقهوة بشكل خاص ...
المكونات: زبدة ، سكر ، بيض ، كريمة حامضة ، بيكنج بودر ، قهوة سريعة التحضير ، مسحوق كاكاو ، دقيق
طريقة طهو:
اخفقي الزبدة المخففة مع السكر حتى يصبح رقيقًا ، ثم أضيفي البيض ، واستمري في الخفق ، وأضيفي الكريمة الحامضة مع مسحوق الخبز ، واخفقيها لبضع دقائق أخرى. يُضاف الكاكاو والقهوة والدقيق إلى الكتلة الرقيقة ويُعجن عجينة ناعمة. يمكن إرسال العجينة إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة ، ثم يزداد وقت الطهي ، إذا كنت تريد الطهي بشكل أسرع ، يمكنك عمل فراغات على الفور.
قسّم العجين النهائي إلى قطع متساوية الحجم - اتضح أن 25-26 قطعة. لف كل قطعة على شكل كرة ، ثم شكلها على شكل بيضاوي وضعها على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة. بما أن العجينة طرية ومتجانسة ، فمن الجيد العمل بها ، ولا تلتصق بيديك ولا حاجة إلى طحين إضافي. ادفع كل شكل بيضاوي بحيث يكون ظهر السكين في المنتصف وليس النهاية. هذه هي الطريقة التي يتم بها الحصول على "حبوب البن". تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة حسب الحجم.
يمكن جعل ملفات تعريف الارتباط أصغر حجمًا ، ثم تحصل على المزيد من "الحبوب". في هذه الحالة ، قللي وقت الخبز بخمس دقائق. تبرد ملفات تعريف الارتباط الجاهزة وتقدم مع الشاي أو القهوة. لذيذ مع الحليب الدافئ أو الكريمة.