اللازانيا هي واحدة من أشهر الأطباق الإيطالية التي يمكن أن تكسب حب أي من سكان كوكبنا من اللقمة الأولى
المكونات: خبز عربي رقيق 🫔 ، لحم مفروم (لحم خنزير - لحم بقري) 🥩 ، بصل 🧅 ، طماطم 🍅 ، فلفل أحمر 🌶 ، جبنة صلبة 🧀 ، كاتشب (أو معجون الطماطم) 🥫 ، زيت عباد الشمس 🍶 ، توابل حسب الرغبة (أعشاب بروفنسال ، كاري ، توابل لحم الخنزير) 🥬🥩 ، ملح ، فلفل 🧂 ، الجبن المذاب 🧀
طريقة طهو:
حضر الطعام.
البصل والفلفل والطماطم بلدي. يُفرم جيدًا ويُقلى لعدة دقائق في مقلاة مسخنة بالفعل.
نرسل اللحم المفروم إلى الخضار والملح والفلفل ونضيف التوابل والكاتشب ونقلى لعدة دقائق ونتركها تنضج تحت الغطاء. أثناء طهي اللحم المفروم ، افركي الجبن بمبشرة جيدة.
دهن النموذج بالزيت النباتي. نأخذ خبز البيتا ، ونقطعه إلى جزأين ، في المجموع يجب أن يتحول إلى 4 أجزاء.
ننتشر بالتسلسل التالي: خبز بيتا ، جبنة ذائبة ، رشة أعشاب بروفانس ، لحم مفروم. لذلك نواصل مع جميع الأجزاء. دهن آخر خبز بيتا بالجبن المذاب ورشي الجبن.
نرسله إلى الفرن عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
لازانيا من البيتا باللحم المفروم جاهزة!! شهية طيبة!