# kukpad4 وصفة بسيطة ، غير مزعجة ، لكنها لذيذة جدًا لأفخاذ الدجاج مع البطاطس. الشيء الرئيسي هو إبقاء أفخاذ الطبل في ماء مالح ، والباقي سوف يتم بواسطة الفرن.
المكونات: أفخاذ دجاج ، بطاطا صغيرة ، ماء مالح لطبق: ، كاتشب ، فجل ، بابريكا حلوة ، كاري ، فلفل حار ، شبت (مجفف) ، توابل قوقازية ، ثوم ، ملح ، للبطاطس: توابل "بطاطس عطرية" (بالثوم والأعشاب العطرية) ، بابريكا مدخنة ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل ، أعشاب. بقدونس
طريقة طهو:
نختار المكونات. ضعي جميع البهارات في وعاء تتبيل ، مرري الثوم من خلال العصارة. أضف الكاتشب والفجل. قلبي التتبيلة جيدًا وضعي أعواد الطبل فيه ، مع تلطيخ التتبيلة بسخاء. اتركيه لينقع لمدة ساعة على الأقل ، يمكنك تركه طوال الليل. اغسل البطاطس جيدًا.
مقطعة إلى شرائح. في البطاطس بشكل منفصل ، أضيفي التوابل للبطاطس ، إذا كانت التوابل غير مالحة ، ملح ، فلفل ، أضيفي زيت الزيتون ، والفلفل الحلو واخلطيهم. نقل إلى ورقة الخبز. ضعي أفخاذ المخلل فوق البطاطس.
نضع في فرن محمى على 200 درجة لمدة 40-60 دقيقة حتى تصبح البطاطس جاهزة. قبل 10 دقائق من الاستعداد ، يرش بالأعشاب المفرومة ناعماً. بالعافية!