عيد ميلاد سعيد عزيزي كوكباد! أتمنى لك الازدهار واللطف والإلهام! ويمكن لهذا الطبق تزيين طاولة الأعياد! في الوقت نفسه ، من السهل جدًا التحضير. # هههههههههههه
المقادير: فلفل صغير ، لحم مفروم (حسب الرغبة ، لدي لحم خنزير-دجاج) ، بصل متوسط ، جزر كبير ، نوع جبن روسي (مبشور) ، ملح ، بهارات (لدي قفزات سونيلي ، جوزة الطيب ، فلفل أسود مطحون ، زعتر مجفف) ، معجون طماطم ، زيت نباتي القلي
طريقة طهو:
نقطع البصل إلى مكعبات ، افركي الجزر بمبشرة خشنة. يُقلى البصل في الزيت النباتي حتى يصبح طريًا ، ثم يُضاف إليه الجزر ويُقلى لمدة 3 دقائق أخرى. ضع الخضار خارج المقلاة على طبق.
في نفس المقلاة ، يقلى اللحم المفروم ، على الفور كسر جميع الكتل. يقلى حتى يضيء كل اللحم المفروم (عادة 5 دقائق). ثم نضيف الخضار والملح والتوابل ومعجون الطماطم إلى اللحم المفروم ونخلط جيدًا ونقلي كل شيء معًا لمدة 3-4 دقائق أخرى. نقوم بتشغيل الفرن من 200 إلى 210 درجة.
اغسل الفلفل ، مقطعة إلى نصفين ، واترك الذيل. يسمح لك بالحفاظ على الشكل. نزيل البذور. املئي كل نصف بالملء واخبزيها لمدة 20 دقيقة. ثم نخرجها من الفرن وننشر الجبن المبشور على اللحم المفروم ونخبز لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
ركز على الفرن الخاص بك ، يجب ألا ينهار الفلفل. هذا شهي! شهية طيبة! ♥ ️🌹