هل تعلم عن فوائد فطر الشجرة الصيني - موير؟ وهو مضاد للأكسدة ، ويساعد على محاربة الأورام ، ويعيد ضغط الدم إلى طبيعته ، ويفيد في مشاكل الجهاز الهضمي ، وأكثر من ذلك بكثير!! بالإضافة إلى أنه يحتوي على حوالي 30 سعرة حرارية ، لذا يمكنك تناول هذا الفطر حتى في الليل🥰🤗. يمكن غليها أو قليها أو طهيها على البخار أو إضافتها إلى البيض المخفوق والسلطات. اليوم أريد فقط أن أقدم وصفة سلطة لذيذة وبسيطة مع هذا الفطر😉👍.
المكونات: المور الجاف ، الجزر ، البصل الصغير ، الثوم ، الكزبرة ، الصلصة: صلصة الصويا ، خل الأرز ، السكر ، معجون gochujang (يمكنك فقط الفلفل الحار حسب الرغبة) ، زيت السمسم
طريقة طهو:
ننقع الفطر وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ، صببت الماء المغلي لمدة 20 دقيقة. من 36 جرامًا من الفطر الجاف ، حصلت على 220 جرامًا من المنتج النهائي.
نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ، الجزر إلى شرائح ، يقطع الثوم. لخلط جميع المكونات.
في عيش الغراب ، من الضروري قطع الجزء الصلب من الساق الذي تعلق به على الشجرة.
نحاول أيضًا تقطيع الفطر إلى شرائح وإرسالها إلى الخضار.
يُسكب في الصلصة ويُضاف الخضر ويُمزج جيدًا.
دع السلطة تنقع في الثلاجة لبضع ساعات ، ثم قدمها واقرمها واستمتع بها. شهية طيبة 🤗🤗🤗.