لذيذ للغاية وحفيف عند طهيه 😍😋 سيقدر أقاربك الأحذية وسيطلبون المزيد ❤ # القائمة
المكونات: مكرونة فرنسية جاهزة ، بيض ، كريمة ، أبيض ، ماء ، زوكرو ، حمض الستريك ، تفاح ، زوكرو الفانيليا ، كوسة ، عصير ليمون ، زيت
طريقة طهو:
قطع إلى 4 أجزاء متطابقة ، وفرشاة بيضة وكبار الشخصيات عند درجة حرارة 200 درجة 15-20 دقيقة.
قشر التفاح وافركه على ثلث خشن. ضعي الزيت في المقلاة ، ابشري التفاح ، زكور ، زكور الفانيليا ، عصير الليمون. إطفاء حتى يعود الوطن مرة أخرى حوالي القرن العشرين. يحرك بشكل دوري. تبرد مرة أخرى!
تحضير المرينغ الإيطالي: حضري الشراب بالماء والصقرو وضعي اليوجو على درجة حرارة 118 درجة مئوية. إذا وصلت درجة حرارة الشراب إلى 109 درجة مئوية ، ابدأ بخفق البروتين بقليل من حامض الستريك.
أثناء تحضير الشراب ، يحتاج البروتين إلى أن يخفق بدرجة منخفضة من الهشاشة إلى * بينا البيرة * ، والزيادة إلى متوسطة اضرب حتى قمم ناعمة (إذا كان لديك ما يكفي من الشعيرات) وابدأ في إضافة الشراب في تيار رفيع.
إذا تم سكب كل الشراب ، قم بزيادة الصلابة بحد أقصى 1xb ، غيّر إلى متوسط واضرب حتى يبرد المرينغ عند 35 درجة مئوية
عندما يكون كل شيء جاهزًا ، نأخذ كعكتنا. لقد تعجبنا كيف حصلنا على جميع الكعك المتساوي ، كما لو لم يكن لدينا أي شيء إضافي نأكله ونملأ رشفة!
نضع كرة من الكريما على الكيك ، كرة من التفاح مرة أخرى نضع الكريمة على الكيك فتكون كريمة ، تفاح ، كريمة ، كعكة و مرة أخرى ، نحن نعمل على هذا النحو حتى النهاية ، ونقوم بتلطيخ الجزء العلوي بالكريمة ورشفه بقصاصات مشذبة من ضائع!
نترك الكعكة الجاهزة في درجة حرارة الغرفة لمدة عامين ونضعها في الثلاجة لمدة ليلة.