# kukpad4 عيد ميلاد سعيد لموقعنا المفضل. أحب شرحات ، حاول تنويع تكوينها وشكلها وطهي شرحات الدجاج ليس من اللحم المفروم ، ولكن من الفيليه المفروم والجبن. صدقني ، إنه لذيذ جدًا!
المكونات: دجاج فيليه ، بيض ، جبن (قاسي) ، بصل لفت ، مايونيز ، دقيق ، توابل دجاج ، خضار ، لدي كزبرة ، شبت ، ملح ، فلفل
طريقة طهو:
نختار المنتجات. في الصورة لدي قطعة واحدة. بيضة ، تحتاج 2 قطعة. كما هو مبين في المكونات. نكّهي شرائح الدجاج ببهارات الدجاج وأضيفي الملح إذا كانت البهارات بدون ملح.
اخفقي البيضة في وعاء بالشوكة أو المخفقة. نفرك الجبن على مبشرة خشنة. نفرم البصل ناعما. قطع الخضر ناعما. ضعي كل شيء في وعاء مع البيض ، أضيفي المايونيز. يضاف الدقيق والملح والفلفل. تخلط جميع المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
نقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة. ننشر شرائح الدجاج المقطعة في خليط البيض والجبن ونخلط محتويات الوعاء بالكامل. يجب أن تكون كتلة سميكة جدًا.
نقوم بتسخين المقلاة بالزيت النباتي ونضع الكتلة الناتجة بملعقة ، مثل الفطائر. تقلى شرحات من كلا الجانبين حتى تنضج. بالعافية!