سأخبرك كيف تطبخ سمك السلور حتى لا ينهار. الوصفة هي الأسهل على الإطلاق. تبين أن شريحة اللحم كاملة ، حتى وأنيقة ، ولا شيء ينهار. إنه لمن دواعي سروري أن تأكل مثل هذه السمكة.
طبخ:
سمك السلور سمكة متقلبة في الطهي ، لا تحب الحرارة وبالتالي تنتشر وتتفكك على الفور. من الصعب جدًا قلي هذه السمكة في مقلاة بحيث تحتفظ بشكل ما على الأقل.
لذلك ، سنطبخ في الفرن. ولكن حتى هنا توجد فروق دقيقة. المكونات والتوابل والبهارات لا تهم. اطبخ بالطريقة التي تريدها. سأخبرك عن مبدأ التحضير.
لذلك ، نقوم بإذابة الأسماك تمامًا تقريبًا. يتبل بالملح والفلفل وأي توابل أخرى تفضلها. بعد ذلك ، نصنع "قوارب" من القصدير ونضع شرائح سمك السلور هناك.
يمكنك صنع "قوارب" أكبر ووضع أسافين البطاطس بجانبها ، ثم ستخرج السمكة بالفعل مع طبق جانبي. ليس من الضروري دهن الرقاقة بالزيت.
نقوم بطهي سمك السلور لمدة 25-30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. يتحول السمك إلى طعم لذيذ ، كثير العصير ، شريحة اللحم تحافظ على شكلها تمامًا ولا تنهار.
اكتب في التعليقات كيف تطبخ سمك السلور؟
اقرأ أيضا:
إذا كنت تحب وصفة صنع سمك السلور حتى لا ينهار ، فيرجى الإعجاب بها. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا!