# kukpad4 تهانينا ، أعزائي kukpadites ، عيد ميلاد سعيد! أتمنى أن نعمل جميعًا كآلية واحدة جيدة التنسيق ، وأن يستمتع كل منا بالعمل ويستمتع به! أتمنى السعادة والحب والتفاهم لعائلاتكم! وها هو خبز منزلي حسب وصفة والدتي 🤗 ألذ خبز في العالم.
المكونات: ماء دافئ ، دقيق (+/-) ، ملح ، سكر ، خميرة جافة
طريقة طهو:
ينخل الدقيق في وعاء كبير. اصنع جيدا وأضف الملح والسكر والخميرة. يضاف الماء تدريجياً ويعجن العجين جيداً. يجب أن يكون القوام ناعمًا ولكن ليس سائلًا. تقريبا ليست لزجة على اليدين. غطيها ببطانية دافئة واتركيها دافئة.
بعد ساعة ونصف ، نسحق مرة واحدة ونتركها تظهر لمدة 30-40 دقيقة.
تشكل كرات كبيرة من العجين. هذه العجينة تصنع ثلاثة أرغفة. غطيها واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق. انقلي المزيج إلى صينية خبز مدهونة بالزبدة وشكلي متناكاش. يمكن تشحيمها بالماء أو الحليب.
اخبزيها في فرن مسخن لمدة 25-30 دقيقة. حسب الفرن وحجم الخبز. بمجرد أن يتحول إلى اللون الأحمر ، فهذا يعني أنه مخبوز.
هذا الخبز لذيذ بجنون ، ورائحة ، ومرضية ولا يفسد.
شهية طيبة 🤤