هذه مجرد مقبلات رائعة لطاولة الأعياد ، قم بطهيها - وسوف يسعد ضيوفك 🤩🤤😋!!! وهو سريع وسهل التحضير بالمكونات المتاحة. الشيء الرئيسي هو شراء أصابع السلطعون عالية الجودة حتى تسترخي جيدًا 😉. # عطلة # تقديم # اصابع السلطعون # جبن قريش # اصابع السلطعون بالحشوة # اعواد السلطعون المحشي # عصي السلطعون في العجين # عجين # عطلة # عطلة_طاولة # فاتح الشهية # وجبات خفيفة # خبز # منسوج # سريع
المقادير: أصابع كابوريا عالية الجودة ، عجين (زجاج = 200 مل): دقيق ، لبن ، سكر ، ملح ، حشوة: جبن قريش ، المايونيز (حسب محتوى الدهن في الجبن القريش) ، الثوم ، الشبت المفروم ، الملح والفلفل ، اختياري: ، صفار البيض زيوت التشحيم
طريقة طهو:
العجينة: يخلط الدقيق مع السكر والملح ويضاف تدريجياً إلى الحليب ويعجن العجينة اللينة والمرنة.
الحشوة: اعجن الجبن جيدًا بالشوكة ، ثم أضيفي المايونيز واخلطي ، يجب أن تحصل على كتلة سميكة من الفطائر.
يضاف الثوم المفروم والشبت والملح والفلفل ويخلط جيدا.
افردي العجينة إلى طبقة رقيقة مستطيلة ، مقطعة إلى قطع حسب عدد أصابع السلطعون. أثناء العمل بمستطيل واحد ، تأكد من تغطية الباقي بمنشفة حتى لا ينتفخ العجين
قم بفرد عصا السلطعون برفق ، ودهنها جيدًا بالحشوة ، ثم لفها في لفافة ضيقة.
نطرح مستطيل العجين أكثر قليلاً ، ونضع عصا السلطعون على الحافة ونطويها ، ونربط التماس جيدًا ونطوي الحواف.
ننشر اللفائف على ورقة خبز مغطاة بورق ، طبقات أسفل ، دهن الجزء العلوي بصفار رخو.
تخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. R كما ترى في الصورة ، فتحت بعض عصي. لمنع حدوث ذلك ، يجب هز العجين بشكل رقيق ، ولكن بالتساوي وتثبيت الحواف جيدًا.
شهية طيبة 😋 !!!