# الدورات الثانية تذكرت وصفتي من أوقات المجاعة ، عندما لم يكن هناك لحم ، وقمنا بشراء النقانق بقسائم. ثم حصلت على العدس من والدتي - احتياطيات استراتيجية. عائلتي لا تريد أن تأكل عصيدة أو حساء من العدس. ثم خطرت لي فكرة إضافته إلى الحساء. هذا شهي!
المكونات: بطاطس ، بصل ، جزر ، ملفوف ، عدس ، سجق مسلوق ، زيت نباتي ، بهارات
طريقة طهو:
اسلقي كمية صغيرة من العدس حتى يكاد ينضج. يجب ألا يكون هناك القليل من مغلي. ملح في نهاية الطهي.
قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. يُغلى المزيج مع وضع إصبعين فوق سطح البطاطس.
أثناء طهي البطاطس ، يقطع البصل والجزر والسجق عشوائياً ويطهى قليلاً بكمية مناسبة من الزيت النباتي.
أضف مكعبات الكرنب والخضروات المطهية إلى البطاطس. يُملح كل شيء أثناء الطهي. يمكنك إضافة مكعب دجاج.
يضاف العدس على الفور تقريبًا مع المرق. ينضج حتى ينضج. أنا لا أضيف صلصة الطماطم. ترى كيف تريد المزيد. لكني أسكب التوابل المفضلة بسخاء.