شاهدت وصفة هذا الطبق على الانترنت قررت طبخها ولم اندم... إنه بسيط ولذيذ بشكل لا يصدق! تحضر بدون فرن من اللحم المفروم. الطبق له طعم غير مسبوق. مع وصفة العشاء هذه ، ستفاجئ عائلتك ، وستريد طهيها مرة أخرى. اطبخ بالحب والسرور!
المكونات: بصل ، طماطم (قطعة واحدة) ، فلفل بلغاري ، لحم مفروم ، ثوم ، إسباجيتي ، جبنة ، زيت نباتي ، معجون طماطم ، ماء أو مرق ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، فلفل أحمر مطحون ، إكليل الجبل
طريقة طهو:
قطع البصل والطماطم والفلفل إلى مكعبات.
نفرم الثوم ناعما. تحضير السباغيتي. يُضاف الملح والفلفل الأحمر والأسود وإكليل الجبل إلى اللحم المفروم. لتقليب جيدا. قسمي اللحم المفروم إلى قسمين.
من نصف اللحم المفروم ، اصنع كعكة في راحة يدك. توضع نصف كمية الإسباجيتي في منتصف الكيك وتوصل قطع اللحم المفروم. افعل نفس الشيء مع النصف الثاني من الحشو.
سخني مقلاة بالزيت النباتي واقليها على نار خفيفة لمدة دقيقتين على كلا الجانبين.
ضعي البصل والثوم والفلفل الحلو والطماطم في مقلاة.
اخلطي ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم مع الماء ، واسكبي في مقلاة ، والملح ، والفلفل ، وغطيه واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. ثم نضع الجبن المبشور فوق اللحم ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
اسباجيتي باللحم المفروم مع الخضار جاهزة. بالعافية!