# kukpad4 عيد ميلاد سعيد ، موقع الطهي المفضل لدي! شكرًا على إتاحة الفرصة لك للتواصل والمشاركة والتعلم والحصول على الإلهام!
المقادير: بيض كبير ، عسل ، سكر ، دقيق ، بيكنج بودر ، قطع أناناس معلبة ، بدون عصير
طريقة طهو:
أقود البيض في وعاء الخلاط ، في الوضع الأقصى الذي أخفق فيه مع العسل ، وأضيف السكر في ثلاث جرعات ، حتى تتحول الكتلة إلى اللون الأبيض.
باستخدام ملعقة سيليكون ، اطوي الدقيق المنخل والبيكنج باودر. الاتساق كريم سميك.
أقوم بإضافة قطع الأناناس ، وأخلطها ووزعها في شكل هلام مدهون (بالزيت) بقطر 25 سم مع وجود ثقب في الوسط. أخبز في فرن محمى على حرارة 170 درجة لمدة 35 دقيقة. أتحقق من الجاهزية بسكين رقيق جاف ، على سطحه ، عند ثقب الكعكة ، يجب ألا يكون هناك أي أثر. إذا كان الجزء العلوي بني اللون والوسط لا يزال نيئًا ، فأنا أغطي الجزء العلوي من الكعكة بقطعة من ورق القصدير واتركها لخبز لمدة 7-10 دقائق أخرى.
أغطي الكيك الذي لا يزال ساخنًا بطبق وأقلبه باردًا. أقوم بإعداد الشاي المعطر الطازج وتقديمه. كعكة حلوة ، مع قليل الحموضة من قطع الأناناس ورائحة العسل والأناناس... هذا شهي!