# cookpad4 عزيزي كوكباد! عيد مولد سعيد! وصفة حمية بسيطة ولذيذة جدا. فطائر الجبن غنية ، ناعمة من الداخل ، مع قشرة مقرمشة. أيضا ، فهي ليست حلوة على الإطلاق ، فقط الموز يعطي الحلاوة. إذا كنت تحبها أكثر حلاوة ، يمكنك إضافة القليل من العسل كمُحلي عند التقديم. مُعد وفقًا لوصفة المؤلف Mila Kmila_kaskandelova
المكونات: موز ، جبن قريش 5٪ ، طحين أرز ، دقيق ذرة ، أرز أو دقيق شوفان (لخلع كعك الجبن) ، بيض ، ملح ، زيت نباتي للقلي ، توت بري ، خضروات دقيقة (اختياري)
طريقة طهو:
نقوم بإعداد المنتجات اللازمة. اهرسي الموز بالشوكة. أضف البيض والجبن والملح. اخلطي حتى تصبح كتلة خثارة الموز ناعمة.
يضاف الدقيق ويخلط جيدا. يجب أن تكون الكتلة كثيفة جدًا وأن تتوقف عن الالتصاق بيديك. نشكل كرات صغيرة من كتلة الخثارة بأيدينا. اغمسهم في دقيق الذرة. ليس من الضروري استخدامه حتى يتحول لون كعكات الجبن إلى اللون الأصفر الفاتح. يمكنك تناول نفس الأرز أو دقيق الشوفان على سبيل المثال.
تُقلى كعكات الجبن في مقلاة تُسخن بالزيت النباتي على نار خفيفة تحت غطاء على كلا الجانبين. بالعافية!