# cuckpad4
المكونات: بسكويت: بيض دجاج ، كرز ، دقيق قمح ، بيكنج بودر ، فانيلين ، سكر ، كريمة: ، كريمة حامضة ، سكر بودرة
طريقة طهو:
يخفق البيض لمدة 7 دقائق حتى يصبح رقيقًا. أضف السكر واستمر في الخفق لمدة 5 دقائق.
نخل الدقيق + البيكنج بودر + الفانيليا. تخلط بعناية مع ملعقة. أضف الكرز.
دهن النموذج بالزبدة. صب العجين في القالب.
اخبزيها لمدة 45 دقيقة على 180 درجة.
كريم الطبخ. يجب تبريد الوعاء والخفق لخفق الكريمة والقشدة الحامضة نفسها. ضع الكمية المطلوبة من القشدة الحامضة في الوعاء. كما ترى من الصورة ، فهي سميكة جدًا.
ابدأ في خفق الكريمة الحامضة بسرعة منخفضة وأضف السكر البودرة تدريجيًا. ثم قم بتشغيل الخلاط بكامل طاقته. في البداية ، يبدو أن القشدة الحامضة أصبحت سائلة. لكن عند الحد الأقصى للجلد ، سيبدأ قريبًا في التكاثف. القشدة الحامضة الجاهزة غنية ومستقرة. يتم تحديد مدى استعدادها من خلال حقيقة أنها لا تنتشر فوق الوعاء.
هذه الكريمة الحامضة رائعة لطبقة من كعكة البسكويت. نقع الكعك قليلا مع أي شراب وطبقة مع الكريمة.
غطي الكيكة المجمعة بالكريمة من جميع الجوانب وضعيها في الثلاجة لعدة ساعات. يجب أن يتماسك الكريم وينقع الكعك. ويمكنك تزيين الكعكة بمثل هذا الكريم حسب ذوقك. طبخ بسرور! بالعافية!!!