اليوم أريد أن أشارككم وصفة لطهي فطيرة مع شرائح الدجاج والفلفل. يتم تحضير هذا الطبق بسرعة وسهولة ، لكن اتضح أنه لذيذ ومرضي ورائع
المكونات: الفانكوز ، الفلفل ، شرائح الدجاج ، الزيت النباتي المكرر ، الملح ، حليب جوز الهند ، صلصة الصويا ،
طريقة طهو:
غلي الفانكوز في ماء مغلي مملح لمدة 12 دقيقة ؛
ثم رميها في مصفاة ، واشطفها بالماء الساخن المغلي ، واتركها جانباً لترك كوب الماء ؛
في هذه الأثناء ، نقطع الفليفلة الحلوة إلى مكعبات ونقليها قليلاً في مقلاة مع القليل من الزيت النباتي.
انقلي الفلفل الحلو المقلي إلى طبق مناسب وضعيه جانبًا لحين الحاجة ؛
بعد ذلك ، نقطع شرائح الدجاج المغسولة إلى مكعبات ونرسلها إلى مقلاة حيث يُقلى الفلفل الحلو.
يُملح شرائح الدجاج قليلًا ويُقلى حتى يتبخر السائل تمامًا ؛
أنت الآن بحاجة إلى إضافة الفلفل الحلو المقلي وحليب جوز الهند إلى شرائح ، وتخلط جيدًا وتترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق ؛
بعد ذلك ، يُضاف الفانكوز المسلوق وصلصة الصويا إلى المكونات ، ويُمزج جيدًا ويُترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق تحت الغطاء ؛
الفانكوز جاهز. أخرجه من الموقد ، واتركه يتشرب لمدة 5-7 دقائق ويمكنك تقديمه على الطاولة شهية