الدجاج المشوي مع البطاطس من الأطباق المفضلة لدي. اتمنى ان تستمتع بها ايضا
المكونات: فخذ دجاج ، بطاطس ، بصل ، مايونيز ، زيت نباتي ، ثوم ، جبنة مبشورة ، ملح ، فلفل أسود مطحون
طريقة طهو:
اغسل البطاطس وقشرها وقطّعها إلى شرائح. نقطع البصل حسب رغبتك (لدي ربع حلقات). قم بإزالة الجلد من ساق الدجاج (إذا كنت تحب الجلد ، يمكنك تركه).
تحضير الصلصة: في وعاء منفصل ، اخلطي المايونيز مع الفلفل الأسود المطحون والثوم المقطّع في عصارة الثوم. تحضير طبق للخبز ، دهنه بالزيت. يجب أن تدهن فخذ الدجاج جيداً بالصلصة وتوضع في قالب. بالإضافة إلى ذلك ، أنا لا أملح الدجاج ، لدي ما يكفي من الملح في المايونيز.
تُملح البطاطس وتُمزج مع الصلصة المتبقية. رتبي البطاطس في طبق خبز حول فخذ الدجاج. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية. غطي النموذج بورق احباط وضعيه في الفرن لمدة 30 دقيقة.
بعد انقضاء الوقت ، قم بإزالة ورق القصدير واتركه لمدة 10 دقائق أخرى حتى يتحول إلى اللون البني. ثم نرش الجبن ونتركه نخبز لمدة 10 دقائق أخرى لإذابة الجبن. بالعافية!