إذا كنت لا ترغب في تكوين العديد من شرحات ، يمكنك طهي واحدة كبيرة! اليوم لدي وصفة فطيرة تعتمد على فتات الخبز واللحم المفروم كملء ، لدي سمك كوهو! الطبخ بسيط وسهل وسريع! # fast #cutlets #pie #fishpie
المقادير: سمك مفروم (لدي سلمون كوهو) ، بصل ، عصير ليمون ، ملح ، بهارات ، فلفل ، أعشاب (لدي البقدونس) ، فتات الخبز ، الجبن ، القشدة الحامضة ، الثوم ، الملح ، الفلفل ، للدهن بالفرشاة: ، كريمة حامضة أو مايونيز أو خليطهم
طريقة طهو:
امزج فتات الخبز والجبن المبشور والثوم المفروم والقشدة الحامضة والملح والفلفل حسب الرغبة. احصل على كتلة كثيفة وسميكة. غطي القالب بورق الخبز وضعي الجزء الأكبر ، حوالي 2/3 ، من الكتلة في طبقة رقيقة ، مع ترك 1/3 لرش الكعكة في الأعلى.
يُضاف الملح والبهارات والخضر والبصل المفروم جيدًا وعصير الليمون إلى اللحم المفروم - يُمزج. ضعي اللحم المفروم المحضر في طبقة متساوية على طبقة من كتلة البقسماط ، دهن السطح بكمية قليلة الكريمة الحامضة أو المايونيز أو خليط منهما ووزعي كتلة البقسماط المتبقية على شكل قطع صغيرة بيروغ. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. بالعافية! ارتباط بالفيديو: