#vacation هذه وصفة لكعكات الدوناتس بالثوم والأعشاب فاتحة للشهية ولذيذة. وهم بالتأكيد مذاق أفضل مما في المتجر. محلي الصنع ، معطر ، متجدد الهواء - ماذا يمكنني أن أقول ؟! - احفظ واستعد. إنني أتطلع إلى ردود أفعالك ♥ ️ ومراجعات الصور 📷. الطبخ معا 👩🏻🍳
المكونات: للعجين ، دقيق ممتاز (غربلة) ، سكر ، ملح ، زيت زيتون عديم الرائحة أو زيت عباد الشمس ، ماء (شرب دافئ) ، جاف خميرة فورية ، لحشو الثوم ، زيت زيتون ، ثوم (حسب الرغبة) ، ملح ، شبت (حسب الرغبة) ، مسلوق ساخن ماء
طريقة طهو:
صب الخميرة بماء دافئ للشرب واتركها لمدة 5-10 دقائق حتى تتفاعل.
ينخل الدقيق في وعاء. أضف السكر والملح. مزج. اصنعي فجوة في الوسط واسكبي فوق خليط الخميرة. أضف زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس.
تخلط بالملعقة ثم تعجن العجين بيديك. اعجن لمدة 5 دقائق. في عملية عجن العجينة ، يمكنك إضافة القليل من الدقيق. العجين النهائي لا يلتصق باليدين ويحافظ على شكله ويبقى على قيد الحياة.
دهن إصبع القدم بقليل من زيت الزيتون. ضعي العجينة وغطيها بمنشفة أو غلاف بلاستيكي. أرسل إلى مكان مظلم ودافئ. الميكروويف يعمل بشكل جيد لهذا الغرض.
بعد ساعة ونصف نخرج العجين. يجب أن يتضاعف حجمها. قسّمها إلى 9 أجزاء متساوية ولفها إلى كرات. يعتمد المبلغ على الشكل الذي ستخبز به.
دهن القالب بقليل من زيت الزيتون. افرد كرات العجين. غطيها بمنشفة أو ورق تغليف وأرسله مرة أخرى ليقترب في مكان مظلم ودافئ لمدة 40 دقيقة -1 ساعة.
نقوم بتسخين الفرن إلى 190 درجة ونخبز الكعك لمدة 30-35 دقيقة. يجب أن يكون الجزء العلوي أحمر اللون. يعتمد الوقت على مواصفات فرنك.
5 دقائق قبل أن تصبح الدونات جاهزة ، نقوم بالحشو.
اطحن الثوم في الهاون أو من خلال عصارة الثوم. أضف الملح وزيت الزيتون إليها. املأ بمياه الشرب الساخنة. مزج. يقطع الشبت ويضاف إلى الخليط. امزج مرة أخرى. اتركيه لمدة 5-10 دقائق.
نخرج الكعك الخاص بنا ونتركه يبرد قليلاً (5 دقائق).
نسكب الحشوة بالثوم والأعشاب. غطيه بورق لاصق واتركيه ينقع لمدة 10 دقائق. نحن نصور.
شهية طيبة!