كما كان الحال مع جوته: بعد أن قضيت نصف حياتي الأرضية ، وجدت نفسي في غابة قاتمة. تقريبًا ، بعد أن وصلت إلى نصف المسار الأرضي (تقريبًا) ، كدت أن أقول وداعًا لهذا العالم ، لكن يبدو أن الوقت مبكر جدًا. والآن أسارع ، وإن كان متأخرًا ، لأهنئ الجميع على الماضي وأتمنى لكم الخير والبركات المتنوعة! مع هذا - سلطة خفيفة لتناول العشاء في وقت متأخر. لطيف جدا. يناسب كلاهما ، من وعاء على أطباق ، وكحشوة في تارتليت.
المكونات: أصابع السلطعون ، الطماطم الوردية الكبيرة ، الجبن الصلب ، بيض الدجاج المسلوق ، الثوم ، الشبت ، الخس ، خضار أخرى - اختياري ، أي صلصة بيضاء
طريقة طهو:
مبشور البيض وعيدان السلطعون والجبن على مبشرة خشنة.
ابشر الثوم أيضًا ، لكن ناعماً. سيتم تقطيع الخضر بشكل أفضل. ونقطع الطماطم أيضًا ، ناعماً قدر الإمكان.
يُمزج كل شيء ، ويتبل مع أي صلصة تريدها. إنه دسم وثوم. استخدام الملح والفلفل من عدمه يعتمد على ملوحة الصلصة والرغبة بالطبع. دع السلطة تبرد قليلاً قبل التقديم.