# سلطة سريعة "الرنجة تحت معطف الفرو" هو اختراع طهوي لربات البيوت في الحقبة السوفيتية ، والتي لا تفقد شعبيتها اليوم. لدي اليوم الإصدار الكلاسيكي المعتاد. لذيذ جدا.
المكونات: فيليه الرنجة المملح ، الشمندر ، البصل ، البطاطس ، الجزر ، بيض الدجاج ، المايونيز ، الملح ، اللوز للزينة
طريقة طهو:
تحضير جميع المكونات. * يُسلق البطاطس والبنجر والبيض والجزر مسبقًا. * يقشر البصل ويغسل ويقطع جيدا وينقع.
نأخذ وعاءًا للسلطة ونبدأ في وضع الطبقات. نغطي كل طبقة بالمايونيز.
الطبقة الأولى هي البطاطس. نقطع البطاطس إلى مكعبات ، يمكن ذلك على مبشرة خشنة ، ونضعها في قاع الحاوية ، ونغطيها بالمايونيز في الأعلى.
الطبقة الثانية من الرنجة. نقطع إلى مكعبات ونضعها ونغطيها بالمايونيز.
الطبقة الثالثة عبارة عن بصل مخلل + طبقة مايونيز.
الطبقة الرابعة مسلوقة ومكعبات البيض + طبقة من المايونيز.
الطبقة الخامسة عبارة عن جزر ، مبشور على مبشرة خشنة + طبقة من المايونيز.
الطبقة السادسة الأخيرة عبارة عن بنجر ، مبشور على مبشرة خشنة + طبقة من المايونيز.
بعد ذلك ، زينت السلطة باللوز. لقد قشرتهم أولاً. حتى يمكن إزالة القشرة بسهولة ، صب الماء المغلي على المكسرات.
بالعافية! إذا كنت تحب الوصفة ، فاكتب وشارك انطباعاتك.