المكونات: بيض ، مايونيز ، شراب فيرشكوفي ، بورشن ، نشا ، ريبي أحمر ، كروب ، زيتون أسود ، سيل
طريقة طهو:
اكسري البيض في وعاء والملح واخفقي الثلاثة. يضاف المايونيز ويخلط. أضف النشا في أجزاء صغيرة ، واخلطها مع كتلة متجانسة. ناريزاتي كريب. نضيف 5 ملاعق كبيرة من العجين إلى حافة الإناء ونضيف إليها رش الكريب ونخلطها. على ورقة الخبز من الرق ، قم بتدويرها ، والوحش على العجين بملعقة ، وزعه مع المحصول بترتيب فوضوي. زيتون ناريزاتي pіvkolechki و viklasti navkolo tista مع المحاصيل.
توضع صينية الخبز بالعجين في فرن ساخن حتى 180 درجة مئوية. Vipіkati حوالي 10 دقائق. ليس من الضروري إعادة تعبئتها ، ولكن سيتم لف اللفة عند لفها. من اللفة الساخنة ، نأخذ المخطوطة ونلفها في لفافة. لفه في ورق برشمان واتركه يبرد حتى يبرد. قطّع السمك إلى شرائح رفيعة. قم بفك لفافة Ostigly ، وزعها مع سيدي فيرشكوف ، وصنع الأضلاع للوحش ، ولفها في لفة. ثم لف اللفافة في نكهة وضعها في الثلاجة لمدة عام ، بحيث يتم نقعها.