منذ وقت ليس ببعيد وجدت طريقة جديدة لتقديم الفطائر المحشوة. لقد أصبحت أنيقة ولذيذة ويمكنك طهيها بأي حشوات.
لدي دائمًا نفس وصفة الفطائر التي علمتني إياها والدتي في المدرسة. دائمًا ما تكون الفطائر لذيذة ومثالية لكل من الحشوات الحلوة والمالحة.
مكونات:
- بيض 3 قطع
- حليب 1 كوب
- طحين 1 كوب
- الماء الساخن 1 كوب
- 2-3 ملاعق كبيرة زبدة
- سكر 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- قليل من الملح
هذه المرة ، من أجل الحشو ، أستخدم الجبن المصنوع منزليًا ، والذي أخلطه مع الجبن المبشور على مبشرة جيدة. تأكد من إضافة البصل الأخضر للتذوق ، وقطعه جيدًا أولاً إلى حلقات ، ثم قطعه بسكين.
بهذه الطريقة ، سيكون توزيع الحشوة على الفطيرة أسهل وسيتاح للبصل وقت للطهي.
لا تنس إضافة الملح وربما الفلفل. أعلم أنه في بعض الأحيان يضاف الثوم والفلفل الحلو المطحون إلى مثل هذه الحشوة.
قبل البدء في حشو الفطيرة ، يجب تقطيعها إلى قسمين. ضعي القليل من الحشوة على نصف البان كيك واطوِها كما هو موضح في الصورة أدناه:
بعد ذلك ، يجب قلي الفطائر المحشوة بكمية صغيرة من الزيت النباتي لمدة دقيقة واحدة على كل جانب. يمكنك استخدام نفس المقلاة التي تم قلي الفطائر فيها.
قدميها ساخنة مع الكريمة الحامضة. ولكن حتى عند تبريدها ، فهذه الفطائر جيدة أيضًا ، بالإضافة إلى أنه من المألوف دائمًا تسخينها في الميكروويف أو في المقلاة.
من المريح اصطحابك للعمل لتناول وجبة خفيفة ، ولتناول الإفطار في يوم عطلة ، فإن هذه الفطائر ترضي جميع أفراد الأسرة.
مكونات الحشو:
- جبنة قريش 200 جرام
- 100 جرام جبن
- بصل أخضر 2-3 ريش
- ملح ، فلفل ، ثوم حسب الرغبة
كيف تحب هذه الطريقة في تقديم الفطائر؟
اقرأ أيضا: دائمًا ما أحتفظ ببعض الجبن القريش في الفريزر: أطبخ كعك "الوجبات الخفيفة" وأقدمه مع السلطات (أشارك الوصفة)
#غذاء#حشو الفطائر
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك الكثير من الأشياء الشيقة في المستقبل! لا تنسى الإعجاب 👍 ومشاركة الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!