عندما يكون الأطفال الصغار في المنزل ، فهذه الوصفة تساعد كثيرًا. اتضح أنها طرية ولذيذة. ملاحظة. يجب أن تغطي الحشوة نصف لفائف الملفوف ، إذا كان الشكل كبيرًا (مثل لي) ، فيمكنك إضافة المزيد من الماء ، أو العكس ، إذا كان الشكل أصغر ، يمكنك إضافة كمية أقل من الماء.
المكونات: ديك رومي ، بصل (متوسط) ، جزر (متوسط) ، ملفوف صيني (متوسط) ، أرز ، بيض ، ملح / فلفل ، سكب ، كريمة حامضة ، معجون طماطم ، ماء ، خردل ، ملح / فلفل ، أعشاب للتزيين
طريقة طهو:
نضع الأرز ليغلي. (15 دقيقة) اصنع اللحم المفروم من الديك الرومي. أنا أستخدم الخلاط. في وعاء ، اخلطي: اللحم المفروم والبصل المقطّع والجزر المبشور والبيض والملفوف الصيني المفروم ناعماً. ملح / فلفل حسب الرغبة.
نضيف الأرز المبرد ونشكله على شكل فطائر صغيرة ونضعها في قالب.
نحن نصنع الملء. اخلطي جميع مكونات السكب والملح / الفلفل حسب الرغبة واسكبي فوقه ، واسكبي فوق كل شريحة. نضعها في فرن محمى على 180 درجة لمدة 40 دقيقة. بعد 20 دقيقة ، يمكنك الحصول على لفائف الملفوف وصبها بالصلصة الناتجة. عادةً ما أقلبه بالملقط إلى الجانب الآخر حتى لا ينتهي المطاف بالملفوف والجزر في الفرن.
شهية طيبة!