من لم يجرب كعكة Rotten Stump؟ هذا طعم الطفولة... لقد صنعوه مما هو في متناولهم ، وكانوا سعداء دائمًا بالنتيجة. ترتبط نكهة الفطيرة ارتباطًا مباشرًا بنكهة المربى التي ستستخدمها. يتم الحصول على أجمل الكعك من المربى ذات اللون الأصفر - المشمش ، النبق البحري ، التفاح. لقد استخدمت مربى بلاك بيري. ومع ذلك ، وهو أمر مهم - بالنسبة لهذه الكعكة ، يمكنك التخلص من الكفير غير الطازج أو الزبادي الأسبوعي أو الزبادي غير المحلى. حتى أنه من المدهش كيف يخرجون من الهواء ولا تشم رائحتهم مثل الصودا على الإطلاق. كعكات اللبن الرائب هي الأفضل. السكر #tagify_app # فطائر # معجنات أمي # فطائر # فطائر # فطائر # فطائر_نعم_الكعك # فطائر # خواطر
المكونات: مربى (مربى) ، لبن (كفير) ، سكر ، بيض ، طحين (لدي الجاودار) ، الصودا ، سكر الفانيليا
طريقة طهو:
أضف الصودا إلى الكفير ، واخلطه واتركه لبعض الوقت ، بينما تفعل المكونات الأخرى. كن مستعدًا لأن يتخمر الخليط كثيرًا.
يُطحن البيض مع السكر حتى يصبح أبيض باستخدام خفاقة يدوية. من السهل جدًا طحنها وليس من الضروري استخدام الخلاط.
يضاف المربى ويقلب.
يُسكب الكفير مع الصودا ويقلب مرة أخرى.
أضيفي الدقيق واخلطيهم بمضرب يدوي حتى تنضج العجينة.
قسّمي العجينة إلى قسمين لكعكتين ، بحيث يصبح الخبز أفضل وأسرع. على الأرجح ، يمكنك خبز كعكة واحدة أعلى. تُسكب نصف العجينة في طبق مناسب وتُخبز لمدة 25 دقيقة على 180 درجة في الفرن المسخن مسبقًا. يمكن وضع الجزء السفلي من القالب برق أو دهنه بالزيت.