إذا كنت تحب أو ترغب في تجربة الفانكوز ، والتي تسمى أيضًا المعكرونة الزجاجية ، فإن خيار الطهي هذا سيسعدك بالتأكيد. يتم تحضير الطبق بسرعة وسهولة.
المكونات: - نودلز زجاجية ، - جمبري ، - حبار ، - فلفل أحمر ، - جزر ، - بصل أحمر ، - جذر الزنجبيل ، - ثوم - صلصة صويا - خل أرز 3٪ - كزبرة مطحونة - فلفل أسود مطحون - فلفل أحمر حار - بصل أخضر - بقدونس - زيت السمسم
طريقة طهو:
قشر الجمبري والحبار. نقطع الحبار إلى شرائح. أضف صلصة الصويا وخل الأرز إلى المأكولات البحرية. يقلب ويترك لينقع لمدة 10 دقائق. نقطع البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة من الريش والفلفل الحلو والجزر ، ثم نمرر الثوم من خلال العصارة ، ونقطع جذر الزنجبيل إلى شرائح.
انقل الفونتشوزا إلى وعاء ، واسكب الماء المغلي فوقه واتركه لمدة 5 دقائق. بعد فترة ، صفي الماء ، ورمي الفانشوز في منخل واشطفه بالماء البارد. يُسخّن زيت السمسم في مقلاة ويُضاف الزنجبيل. بمجرد أن يتحول إلى اللون البني ، أخرجه من المقلاة وضع الجزر في مكانه. تقلى لمدة 1 دقيقة. يضاف البصل والفلفل والثوم. يقلى لمدة 1-2 دقيقة.
نضع المأكولات البحرية مع الخضار في مقلاة مع صلصة الصويا. يتبل بالملح والكزبرة والفلفل حسب الرغبة. ينضج لمدة 3-4 دقائق. يضاف الفانكوز المفروم. قلب وسخني محتويات المقلاة لمدة دقيقة. يضاف البصل الاخضر والبقدونس. يمكنك أن تخدم. نحصل على طبق لذيذ وخفيف بطعم مشرق. مزيد من التفاصيل في وصفة الفيديو على الرابط: