مقبلات جديدة للمائدة الاحتفالية!
تريد دائمًا طهي شيء جديد على طاولة العام الجديد. أود أن أقدم لكم مقبلات رائعة من عصا السلطعون.
لا ، ولا حتى ذلك! جرب أصابع السلطعون في وجبة طازجة وممتعة. الطعم غير عادي لدرجة أن قلة قليلة من الناس يمكنهم تحديد مصدر هذه المقبلات على الفور! وأراهن أنه سيُطلب منك بالتأكيد الوصفة!
ويمكن القول أنه لا توجد وصفة هنا. الأمر بسيط للغاية.
بالطبع ، يمكنك ببساطة تقطيع أعواد السلطعون كما تريد - إلى دوائر أو خطوط أو مكعبات.
لكني أحب أن أخدمهم بطريقة غير معتادة)) حتى أنه حتى في المظهر لن يكون من الممكن على الفور فهم أن هذه هي أكثر عصي السلطعون شيوعًا.
أفتح كل عصا وأضعها في "كومة". آخذ العصي المبردة (غير المجمدة) - إنها تتكشف بشكل أفضل.
لقد قطعته إلى شرائح رفيعة بسكين.
أضع عيدان تناول الطعام في وعاء. وأنا أحضر ماء مالح.
في طبق عميق اخلط الزيت النباتي وعصير نصف ليمونة ورقائق الفلفل الحلو والأعشاب العطرية (لدي الزعتر والريحان والأوريجانو) ، وبعض البقدونس الجاف (أو يمكنك تقطيع بعض الأغصان الطازجة) والقرنفل ثوم.
بالمناسبة ، مع الفلفل الحار ، الطعم أكثر إثارة للاهتمام!
املأ العصي (أو بالأحرى "خطوط السلطعون") بالتتبيلة المعدة وتخلط بلطف.
أضعه في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل! يجب غرس هذا الطبق!
ويمكنك أن تخدم! أنا أوصي تحاول ذلك!
في الفيديو أدناه ، هناك 6 وصفات أخرى لأطباق شيقة للغاية من أرخص المنتجات. انظر ، سوف يعجبك بالتأكيد))
وصفة:
• أصابع السلطعون - 500 جم
• زيت نباتي - 70-80 مل
• عصير نصف ليمونة
• البابريكا (رقائق) - 1 ملعقة صغيرة.
• الأعشاب العطرية (الزعتر والريحان والأوريجانو) - 0.5 ملعقة صغيرة.
• البقدونس المجفف - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الثوم - سن واحد.
• لتذوق الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار