كعكة لذيذة ومليئة بالعصير ولذيذة جدا🔥 جربها!!! لذيذ. ببساطة. سهل ❤️ # فطيرة # قائمة # فطور # عشاء
المكونات: عجين ، حليب ، زيت نباتي ، خميرة جافة ، سكر ، ملح ، دقيق ، حشوة ، أي لحم مفروم (أكثر طرا مع الدجاج) ، طماطم كبيرة ، بصل ، ملح ، أعشاب ، فلفل
طريقة طهو:
تذوب الخميرة والسكر والملح في الحليب الدافئ ويضاف الزيت النباتي ويضاف الدقيق.
تعجن العجينة وتغطى وتوضع في مكان دافئ لترتفع (يعتمد الوقت على الخميرة).
تحضير الحشوة: يضاف البصل المفروم والأعشاب ومكعبات الطماطم إلى اللحم المفروم. يضاف الملح والفلفل ويخلط كل شيء.
افردي العجينة المطابقة مباشرة على ورق برشمان في دائرة بسمك 0.5-0.7 مم وانقلها إلى صينية خبز.
بالتراجع عن الحافة ، ضعي حلقة من كمية صغيرة من اللحم المفروم في دائرة. نطوي الحواف ونحصل على حافة اللحم.
نقوم بتسطيح حافة اللحم ، ووزع باقي اللحم المفروم في المنتصف ، ونسويها بالشوكة. دهن أطراف الفطيرة بالزيت النباتي ورشها بالجبن.
تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة. حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (يسترشد بالفرن الخاص بك).
لا تقطع الحارة الساخنة وإلا سيتدفق العصير... دعها تبرد قليلا!!! فطيرة مرضية جدا ورائعة!!! إرضاء عائلتك ❤️ طبخ بالحب ❤️.