أوصي بتجربة طبق مسروق لذيذ جدًا ، لقد وجدت الوصفة على الإنترنت ، وقمت بإجراء تعديلات على ذوقي ، واتضح أنه لم يكن لدي وقت "لتنضج" ، أكلت الأسرة بأكملها. 😊🌲
المكونات: زبيب ، توت بري مجفف ، مشمش مجفف ، كونياك ، ج. الدقيق والدقيق ج. مع سكر ، زبدة ، جبنة قريش ، فانيلين ، بيض ، نكهة نصف ليمونة وعصير ليمون 1 ملعقة كبيرة ، زبدة مذابة ، سكر. البودرة والبيكنج بودر
طريقة طهو:
صب الماء المغلي على الفواكه المجففة واشطفها. ثم صب الكونياك واتركه لمدة ساعتين. يُطحن السكر بالبشر وعصير الليمون ، ويُضاف إلى الزبدة الطرية ، جنبًا إلى جنب مع الفانيليا ، ويُخفق جيدًا حتى يصبح رقيقًا. ثم نضيف البيض والجبن ونخلط كل شيء جيداً. ثم نضيف الدقيق المنخل مع البيكينج باودر ، ليس دفعة واحدة ، ولكن في أجزاء ، الفواكه المجففة (اسكب الكونياك) ☺️ أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق واخلطيهم. يُضاف إلى العجينة ، ويُعجن كل شيء جيدًا على السطح مع رش الطحين. افردي العجين ليس رقيقًا جدًا.
نثني العجينة إلى المنتصف ، وتشكيل قالب مستطيل وإرسالها إلى الفرن لمدة 45-40 دقيقة (درجة الحرارة 180 جم).
دهن مسخن بالزبدة المذابة ويرش بسخاء مع السكر. يلف في ورق ويترك لينضج لمدة 1-3 أيام. ولحظات ممتعة لك. 😊💖🌟🌟🌟🌲🌲🌲