رقائق البطاطس محلية الصنع اللذيذة. حاول أن تطبخ ، فهذا ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. لم يسبق لي أن قمت بقلي البطاطس جيدًا من قبل ، شعرت بالأسف على الزيت ، لكن يمكنك طهيه أكثر من مرة ، إذا كان الزيت في الأطباق ، في المقلاة العميقة ، فقد يحتاج إلى التغيير بعد كل مرة. # بطاطس # رقائق # رقائق بطاطس # مقلي # وجبات خفيفة # وجبة خفيفة # عيد الميلاد
المكونات: بطاطس ، ملح ، زيت دوار الشمس مكرر عميق الدسم
طريقة طهو:
قشر البطاطس مقطعة إلى قطع بمقشرة. استغرق الأمر مني 2 بطاطس متوسطة الحجم لصنع رقائق البطاطس.
اغمس شرائح البطاطس في الماء البارد لبضع دقائق لإزالة النشا.
أخرج البطاطس من الماء وامسحها بمنشفة ورقية.
بعد ذلك ، قم بتسخين زيت عباد الشمس المكرر في مغرفة أو قدر صغير. عندما فقاعات الزيت ، نخفض قطع البطاطس ، أنزلها على مرحلتين. اخلطي البطاطس بملعقة مثقوبة ، وقد تلتصق بالقاع قليلاً.
عندما تصبح القطع ذهبية اللون ، قم بإزالتها بملعقة مشقوقة وضعها على منشفة ورقية.
ثم تصبح رقائق البطاطس جاهزة. ننقلها إلى طبق آخر ، ملح حسب الرغبة.
بالعافية! 🙏👍😋