#kanikuli حسنًا ، يتم الحصول على كعكات الجبن اللذيذة جدًا ، كما قمنا أيضًا باستبدال الشوكولاتة بالداخل بالزبيب في الشوكولاتة ، واتضح طعمًا سحريًا
المكونات: جبن قريش ، بيض ، شوكولاتة الحليب (أخذت التاج) أو الزبيب في الشوكولاتة ، السكر (حسب درجة الحلاوة التي تريدها) ، الطحين ، أحاول أن أضع أقل قدر ممكن
طريقة طهو:
أضيفي البيض مع السكر إلى الجبن واخلطيهم حتى طحن المكونات حتى يصبح الجبن القريش خاليًا من الكتل ، ثم يصبح كعك الجبن متجانسًا وطريًا جدًا.
يُضاف الدقيق ويُحرّك حتى لا تصبح الخثارة رطبة جدًا. العجين جاهز.
نأخذ الجبن القريش بملعقة ، يجب أن تكون اليد في الدقيق وتشكل الكرات ، في الكرة نضع الشوكولاتة المقطعة مسبقًا إلى قطع صغيرة ونعطي مقلاة الجبن شكلًا ، من المهم ألا تبرز الشوكولاتة من عجينة! وإلا فإنه سوف يحترق.
نقوم بتسخين المقلاة جيداً ، يجب أن يكون هناك الكثير من الزيت ونطهى على نار متوسطة حتى لا تكون كعكات الجبن بالداخل رطبة. نحن نحب المقلية بشدة لذا احتفظنا بها لفترة أطول.
مستعد! تزيين وتقديم. إذا بقي سيرنيكي ، لكنه بارد بالفعل ، يمكنك تسخينه في الميكروويف وسيكون رائعًا 🤤