ملفات تعريف الارتباط اللذيذة. شكرا على الوصفة الرائعةMadina_cooking
المكونات: زبدة في درجة حرارة الغرفة ، سكر حبيبات ، بيض ، قشدة حامضة ، ملح ، دقيق ، مسحوق كاكاو ، مسحوق خبز ، قهوة سريعة التحضير
طريقة طهو:
الزيت في درجة حرارة الغرفة. (إذا كان الجو باردًا ، ضعه في الميكروويف بقوة 30 لمدة دقيقة واحدة.) اطحن الزبدة بسحق مع رشة صغيرة من الملح والسكر المحبب ، ثم اخفقها بالخلاط.
نضيف البيض ونخفق بالخلاط. أضيفي الكريمة الحامضة واخفقيها.
أضف الآن المكونات الجافة: دقيق منخل ، مسحوق خبز ، قهوة سريعة التحضير ، مسحوق كاكاو.
اعجن العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين ، مغطاة بغشاء بلاستيكي. يجب أن تتحول العجينة مثل البلاستيسين اللين.
نخرج العجينة ونقطعها قليلاً ونلف كرة في راحة يدنا أولاً ، ثم كرة بيضاوية. باستخدام الجانب العكسي للسكين ، نقوم بدفع الشريط في المنتصف ، ولكن ليس من خلاله. ننشر ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز ، مدهون بالزيت النباتي.
نخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة لا تزيد عن 12 دقيقة.