لذيذ بشكل لا يصدق ، فطائر البرتقال معطر للشاي. دائمًا ما تكون هذه المعجنات ذات صلة ، وخاصة في فصل الشتاء. هذه الفطائر مدهشة. إنها طرية للغاية ومتجددة الهواء وذات مذاق برتقالي لامع. إنها مثالية لشاي المساء وقهوة الصباح. تجلب هذه المخبوزات منزلية الصنع دائمًا جوًا مريحًا إلى منزلك.
يعد تحضير كعك المافن البرتقالي أمرًا سريعًا ويمكن للجميع التعامل معه. المنتجات بسيطة وبأسعار معقولة. يمكنك خبزها لعائلتك ، أو يمكنك تقديمها لضيوفك.
تأكد من عمل هذه الفطائر البرتقالية السحرية. أعتقد أن هذه المعجنات ستترسخ أيضًا في كتاب الطبخ الخاص بك.
مكونات:
- زبدة - 150 جم
- سكر - 150 جم
- دقيق - 200-250 جم
- البيض - 3 قطع.
- برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر. (كبير)
- سكر الفانيليا - 10 جم
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة ل.
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، نقوم بتدوير البرتقال على المنضدة ، ونضغط بأيدينا لأسفل ، لذلك سيكون من الأسهل عصر العصير منه.
قم بإزالة قشر البرتقال بمبشرة ناعمة. قم بإزالة الجزء البرتقالي المعطر فقط.
نقطع البرتقال إلى نصفين ونعصر العصير من كل نصف في وعاء منفصل.
2. نضع الزبدة في درجة حرارة الغرفة في وعاء ونطحنها بالسكر. أضف سكر الفانيليا إلى هذا واخلطهم جيدًا.
3. أضف البيض إلى خليط الزيت. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
4. نضيف نكهة البرتقال وعصير البرتقال إلى العجينة. تخلط جيدا مرة أخرى.
5. يُضاف الدقيق ويُسكب مسحوق الخبز فوق الدقيق. امزج كل شيء جيدًا. يجب أن تكون العجينة ناعمة وسميكة بدرجة كافية. يجب أن تنزلق من الملعقة ببطء.
استغرق الأمر مني 250 جرامًا من الدقيق. نظرًا لأن كل شخص لديه أنواع طحين مختلفة ، فقد تحتاج إلى القليل من الدقيق أو القليل منه.
6. دهن قوالب مافن السيليكون بالزبدة باستخدام فرشاة سيليكون.
للراحة ، ننقل العجين إلى كيس معجنات.
7. نملأ كل قالب بعجين بثلثي ارتفاعه. يمكنك أيضًا سكب العجين بالملعقة.
نضع القوالب مع العجينة على صفيحة خبز ونرسلها إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة. نخبز لمدة 35 دقيقة.
8. قم بإزالة الكعك المخبوز والمبرد بالفعل من القوالب ورشه بالسكر البودرة.
الفطائر عطرية وناعمة ولذيذة للغاية. أوصي الجميع بطهيها.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com