# تحميص السنة الجديدة من الأطباق المناسبة جدًا لطاولة الأعياد ، لأنها شهية وجذابة من الناحية الجمالية وذات مذاق. السلطات مملة وأريد شيئًا ساخنًا حقًا.
المكونات: البطاطس ، لحم الخنزير ، البصل ، الجزر ، الملح ، الفلفل ، أوراق لافروشكا الصغيرة ، الزبدة ، القشدة الحامضة ، الجبن المعالج ، الأعشاب عند التقديم ، معجون الطماطم
طريقة طهو:
قشر البطاطس واغسلها وقطّعها إلى مكعبات.
نقطع البصل في محضر الطعام.
نقطع الجزر إلى مكعبات.
اشطف اللحم وجففه ومقطع إلى مكعبات.
نقطع عبوة الجبن إلى 8 قطع.
ضعي قطعة من اللحم في قاع الإناء بمعدل 10 جرام لكل وعاء يمكنك زيادتها إذا أردت.
بعد ذلك ، ضع اللحم. من الأفضل أن تأخذ مع وجود شحم الخنزير.
يتبل بالملح والفلفل ، يوضع البصل فوق اللحم ، ملعقة باستا الطماطم.
ضعي البطاطس والجزر فوق البطاطس وصبي الماء حتى أكتاف القدر.
توضع في الفرن لمدة ساعة على 180 درجة.
نخرج القدر ونضع الكريمة الحامضة وقطعة من الجبن المطبوخ في كل منها. طبخ مع إغلاق الأغطية. ضع الأواني مرة أخرى لمدة 20 دقيقة.
قدميها مع الأعشاب. بالعافية!