سنة جديدة سعيدة. أتمنى أن تتحقق كل أحلامك 🥰. واليوم أقترح طهي فطائر فطيرة لذيذة جدًا وحلوة ومرضية. # نفث
المكونات: عجين الفطير ، الأناناس (مقطع إلى مكعبات) ، التفاح (مقطع إلى مكعبات) ، الكمثرى (مقطعة إلى مكعبات) ، السكر ، للفرشاة: ، البيض ، بذور السمسم (مقلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً)
طريقة طهو:
للحشوة ، قطّعي التفاح والكمثرى والأناناس إلى مكعبات. تُقلى بذور السمسم في مقلاة جافة لبضع دقائق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
يُمزج التفاح والأناناس والكمثرى والسكر في طبق ويقلب. يمكنك إضافة المزيد من السكر أو عدم إضافته على الإطلاق.
رشي الدقيق على المائدة وافردي طبقتين من عجين الفطير.
نقسم طبقة واحدة من العجين إلى 6 أجزاء.
ضع الحشوة بالداخل.
تُغطى بطبقتين من العجين وتُقطّع إلى 6 قطع. قطع بسكين مجعد.
نضغط بعناية على الحواف ، كما هو موضح في الفيديو (سيكون الفيديو في نهاية المنشور).
غطي صينية الخبز بورق الألمنيوم ورشيها قليلاً بالدقيق.
نضع الفطائر على ورقة خبز ونشحمها بالبيض. يرش السمسم المقلي ويوضع في فرن محمى على حرارة 220 درجة لمدة 20/25 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
نفث لذيذ وحلوة جاهزة. تأكد من طهيها 🥰.