يتم الجمع بين خبز بورودينو والجبن الرائب مع أي شيء تقريبًا - مع السمك المملح قليلاً ولحم الخنزير وأي لحم مدخن. الخيار الأسهل والأكثر صحة هو السلمون المملح محلي الصنع.
المكونات: خبز بورودينو ، أوراق خس فريليس ، خيار ، جبنة خثارة ، سلمون مملح (سمك ، ملح ، كزبرة - 1 نقع يوميًا ، ملفوفًا بقطعة قماش مبللة ، تحت مكبس ، في الثلاجة) - حوالي 160 جم من البقدونس المفروم الزينة
طريقة طهو:
مكونات الطبخ. نفتح عبوة الجبن الرائب. اغسل السلطة ورجها. نخرج السمك من الثلاجة ونعده للتقطيع.
خياري. ضع قطع الخبز في طبق التقديم.
دهن كل قطعة خبز بنصف ملعقة صغيرة من الجبن الرائب ، ضعي ورقة واحدة من الخس فوقها ، ممزقة إلى قطع - بالتساوي فوق كل رغيف. قطعي شريحتين رفيعتين من الخيار بسكين تقشير الخضار وضعيهما فوق السلطة فوق السلطة.
نقطع السمك ونوزعه بالتساوي بين السندويشات.
نزين الطبق بالبقدونس. بالعافية!