🐯 ولقد اشبعنا بالفعل أجواء الأعياد القادمة وأعددنا طبق ديك رومي. 🐯 مالك مستقبل 2022 - تايجر - صعب الإرضاء للغاية من حيث الطعام ، سيكون سعيدًا جدًا بأطباق اللحوم. ينصح المنجمون بطهي أطباق اللحوم في قطعة واحدة كبيرة ، ولكن تقطيعها إلى قطع صغيرة بدقة قبل التقديم. 🐯 من المستحسن تزيين أطباق العطلة بأسلوب النمر. على سبيل المثال ، قم بالتزيين بخطوط وتقليد لون الحيوان. 🚩 هنا مثل هذه لفة واتضح! # جديد # طبخ في المنزل # تركيا # لفة # طعام منزلي # طعام تحبه
المكونات: - فيليه فخذ الديك الرومي ، - لحم مقدد نيء مدخن ، - جوز ، - بقدونس ، - فلفل أحمر نصف مر ، - زيت دسم - ثوم - زعتر - اوريجانو مجفف - ماء مالح: - ليمون - زعتر مجفف - زعتر - ملح - فلفل أسود أرض
طريقة طهو:
ضعي شرائح الفخذ الديك الرومي في طبقة واضربيها بمطرقة على كلا الجانبين ، مغطاة بورق الألمونيوم. تنقع في مزيج من توابل الليمون والأعشاب لمدة ساعتين ، يمكنك تركها بين عشية وضحاها.
الحشوة: يقطع البقدونس ناعماً ، يقطع الثوم والمكسرات. يُمزج البقدونس والمكسرات والثوم والزبدة والأعشاب ، ويُطحن حتى يصبح ناعمًا ، ويُضاف الفلفل المفروم جيدًا ويُحرّك.
ضع الحشوة على الشرائح في طبقة متساوية ، مع تراجع بضعة سنتيمترات عن الحواف. نشمر ، انشر شرائح لحم الخنزير المقدد بالتساوي على القمة.
تُلفّ بإحكام بورق الألمنيوم وتُخبز في الفرن لمدة ساعة عند 200 درجة مئوية ، ثم تُرفع ورق القصدير وتُخبز لمدة 20-30 دقيقة. حتى البني الذهبي.
لفة الديك الرومي جيدة مع أي صلصة توت. يمكنك طهيه من التوت المجمد بسرعة كبيرة. 🚩 نظرًا لأننا نعد أنواع مختلفة من الصلصات لفصل الشتاء ، استخدمنا هذه المرة صلصة بلاك بيري من الفراغات مع إضافة التوت المجمد للتقديم.