في الأيام المقبلة ، ستمتلئ طاولاتنا بكمية كبيرة من الطعام اللذيذ ، وستكون هناك العديد من الوجبات الخفيفة والسلطات مع المايونيز والأسماك واللحوم. وكقاعدة عامة ، بعد 3-4 يناير ، فأنت تريد بالفعل شيئًا أخف وزناً ، لكن بالتأكيد لذيذ. لدي وصفة سلطة ، والتي يمكن تقديمها للضيوف ، ستختفي من الطاولة في غضون دقيقة.
إن Smoothie Salad بسيط للغاية ، فهو يحتوي على ثلاثة مكونات فقط ، لكن المزيج لذيذ جدًا.
تحتاج أولاً إلى غلي قلوب الدجاج ، حرفياً حوالي 15-20 دقيقة في ماء مملح مع إضافة أوراق الغار والبهارات. يمكنك إضافة المزيد من التوابل إذا أردت.
بينما تغلي القلوب ، يمكنك تقطيع الفلفل إلى شرائح. اخترت اللون الأصفر ، الذي سيجعل السلطة أكثر إشراقًا وجمالًا. إذا كنت تستخدم نصف فلفل أخضر ونصف أصفر ، فإن السلطة ستكون ملونة للغاية.
أساس السلطة هو الجزر على الطريقة الكورية ، يمكنك طهيه في المنزل ، أو يمكنك شرائه من المتجر (لكن محلي الصنع ألذ بكثير ، خاصة أنه ليس من الصعب طهيه).
عندما تبرد القلوب قليلاً ، تحتاج إلى قطع الدهون الزائدة عنها وتقطيع كل قلب بالطول إلى أربعة أجزاء.
كل ما تبقى هو تقطيع البصل وخلط جميع المكونات في وعاء سلطة. أستخدم البصل الأخضر ، ولكن من المألوف استبداله باللون الأحمر إذا قمت أولاً بنقعه في عصير الليمون أو الخل مع إضافة الملح.
بالنسبة لخلع الملابس ، أستخدم الزيت النباتي فقط ، يمكنك تناول أي منها ، ولا أضيف الملح والفلفل ، حيث يوجد ما يكفي من هذه المكونات في الجزر.
اتضح أن مثل هذه السلطة البسيطة واللذيذة للغاية ، حسنًا ، يجب أن تعترف أنها تبدو لذيذة!
مكونات:
- جزر كوري 350 جرام
- فلفل حلو 1 قطعة
- قلوب الدجاج 400 جرام
- بصل أخضر
- زيت نباتي للتتبيل
أنظر أيضا:
#وصفات#سلطة بدون مايونيز#غذاء
كيف تحب الوصفات؟ سوف تطبخ؟
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!