أطبخ البطاطس الصغيرة في مقلاة - انظروا كم هي لذيذة. وصفتي بسيطة للغاية ، هناك حد أدنى من المكونات ، ولكن ما مدى طعمها! جميع أفراد الأسرة يعشقون البطاطا الصغيرة - فالطعام اللذيذ غير واقعي!
مكونات:
بطاطا صغيرة
ثوم
ملح
التوابل
زيت نباتي
زبدة
بصلة البصل
الخضر
سنطبخ البطاطس الصغيرة في القشرة. إنه رقيق ولذيذ ولا تحتاج إلى تقشيره. الشيء الرئيسي هو غسل البطاطس جيدًا.
اضبط البطاطس لتنضج في قشرها ككل ، دون الحاجة إلى تقطيعها. أضيفي بصلة واحدة مقطعة نصفين إلى البطاطس في المقلاة. نحن بحاجة إليه من أجل الذوق.
بمجرد غليان البطاطس ، نقوم بتصريف الماء ، والتخلص من البصل ، ولن يكون مفيدًا لنا بعد الآن.
في مقلاة ، سخني الزيت النباتي ونفس الكمية من الزبدة. إذا كانت البطاطس صغيرة ، انقلها كاملة إلى المقلاة. إذا كانت كبيرة ، فيمكنك قصها إلى نصفين.
تقلى البطاطس على نار عالية مع التحريك باستمرار حتى تصبح بنية متساوية من جميع الجوانب.
ملح حسب الرغبة ، وأضف أي توابل حسب ذوقك. عادة ما أتناول الفلفل الأسود المطحون وأحيانًا توابل البطاطس الخاصة.
بينما تقلى البطاطس ، اطحني بضع فصوص من الثوم والأعشاب الطازجة. نرفع البطاطس عن الموقد ونضعها في طبق ونرش الثوم والأعشاب ونخلطهم ونقدمهم.
إذا أردت ، أضف الثوم إلى البطاطس أثناء القلي ، سيكون الأمر مختلفًا بعض الشيء ، فقط رائحة الثوم ، وليس المذاق ، ولكن أيضًا لذيذة جدًا.
يمكن تناول هذه البطاطس كطبق منفصل ، أو يمكن تقديمها كطبق جانبي. لذيذ! أوصي بشدة بهذه الوصفة ، فلن تندم! شهية طيبة ، أيها الأصدقاء!
اقرأ أيضا: كوسة في صلصة الصويا مع الثوم في مقلاة. وجبة خفيفة لذيذة في 15 دقيقة
إذا كنت تحب وصفة البطاطس الصغيرة في مقلاة ، فيرجى الإعجاب بها. اشترك أيضا في قناتي حتى لا تفقدها ولا تفوت مقالات جديدة. شكرا لك!