مرحباً ، اسمي أوكسانا! تحياتي لكل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون وصفاتي ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك! 👍
✅👌 أعتقد أن الكثيرين قد أعدوا بالفعل قائمة احتفالية لجدول العام الجديد. ولكن لن يكون من الضروري أبدًا معرفة وصفة أخرى لوجبة خفيفة سريعة وأصلية ولذيذة جدًا.
واليوم أود أن أقدم لكم هذه الوصفة.
✨ ولجعل وجبة خفيفة اليوم ، فأنت بحاجة إلى أبسط المكونات التي بالتأكيد لن تكسر ميزانيتك.
✨ من السهل جدًا تحضيره ، فهو يبدو سريعًا وجميلًا على المنضدة!
مكونات الطبخ:
فيليه رنجة مملح قليلا - 1 قطعة.
بطاطس مسلوقة - 1-2 قطعة.
بنجر مسلوق - 1-2 قطعة.
بيض مسلوق - 2 قطعة.
زبدة (قطعة صغيرة) - 50 جم
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
السكر والملح - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما ل.
خل التفاح - 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق
ماء - 100-150 مل.
خضرة للزينة
👨🏻🍳 لنبدأ الطبخ... ⤵️⤵️⤵️
بادئ ذي بدء ، دعنا نعتني بالخضروات - نجعل البنجر والبطاطس يغليان ، بشكل طبيعي في أواني منفصلة. ونضع أيضًا بيض الدجاج حتى يغلي.
في هذه الأثناء ، يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة ويوضع في وعاء.
أضف ملعقة صغيرة من السكر والملح إلى البصل ، واسكب الخل واسكب الماء المغلي حتى يغطى البصل به تمامًا. ويترك لينقع لفترة.
تقشر شرائح سمك الرنجة المملحة جيداً وتقطع إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء.
يبرد بيض الدجاج المسلوق ، يقشر ، يفرك على مبشرة خشنة ويضاف إلى الوعاء إلى الرنجة.
نقوم أيضًا بفرك البطاطس المسلوقة على مبشرة خشنة.
أضيفي قطعة من الزبدة والبصل معصورة من التتبيلة. نحن نمزج كل شيء.
يبرد البنجر المسلوق ويقشر ويقطع الى شرائح رقيقة.
الآن نأخذ كل دائرة من البنجر ، ونضع حوالي ملعقة كبيرة من كتلة الرنجة المحضرة ، ونوزعها بعناية على نصفها ونغطيها بالنصف الآخر من البنجر. نفعل الشيء نفسه مع بقية المنتجات المعدة.
الآن نأخذ أي خضار ونقطعها جيدًا.
نأخذ "قوارب" جذر الشمندر المحشو المحضر والجزء الذي ندحرج فيه كتلة الرنجة في الخضر.
توضع على طبق التقديم وتزين. لذيذ جدا ومبتكرة!
صورة ورقة على الجانب-> -> -> -> ->
طبخ ، طعم ، شهية طيبة!
******************************************
مع خالص التقدير ، أوكسانا!