الجميع 🎄❄☃️ تحيات السنة الجديدة! أقدم لكم وصفة رائعة لمعجنات السنة الجديدة. الكب كيك رائع بكل بساطة. ميجا شوكليت. النكهة الضخمة. ميجا لذيذ. إذا لم يكن هناك نبيذ ، فيمكنك استخدام النبيذ الأحمر. سنة جديدة سعيدة # النبيذ # الشوكولاته # اللوز # التوت البري المجفف # معجنات السنة الجديدة # عيد الميلاد # معجنات عيد الميلاد #EnglishKitchen
المكونات: زبدة ، سكر ، طحين ، نبيذ ، C0 بيض ، 85٪ شوكولاتة داكنة ، لوز ، توت بري مجفف ، مسحوق كاكاو ، سكر فانيليا ، بيكنج بودر ، قرفة ، زنجبيل مطحون ، جوزة الطيب المكسرات والملح
طريقة طهو:
تذوب الشوكولاتة في حمام مائي (أو في الميكروويف) وتبرد في درجة حرارة الغرفة.
تذوب الشوكولاتة في حمام مائي (أو في الميكروويف) وتبرد في درجة حرارة الغرفة.
طحن اللوز ناعما جدا.
اشطف التوت البري بالماء البارد وصب الماء المغلي فوقه واتركه لمدة 5 دقائق. دع الماء يستنزف.
ينخل الدقيق مع البيكينغ باودر والتوابل والكاكاو. نحن نمزج.
ضعي الزبدة والسكر وسكر الفانيليا والملح في وعاء.
فاز كل شيء معًا حتى كتلة بيضاء رقيقة.
ثم أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر واخلطي جيدًا باستخدام الخلاط.
يضاف الدقيق واللوز ويخلط على أقل سرعة للخلاط.
ثم نعمل باستخدام ملعقة.
يُسكب في النبيذ ويُضاف الشوكولاتة. اعجن جيدا.
في النهاية ، قم بمسحوق التوت البري بالدقيق وأضفه إلى العجين. امزج مرة أخرى.
دهن صينية الخبز بالزبدة ورشي القليل من السميد.
نضع العجينة في قالب ونرسلها إلى الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 45-55 دقيقة.
نحدد الجاهزية باستخدام سيخ خشبي. يجب أن تكون جافة.
تبرد في الشكل وأخرج الكب كيك. نحن نزين حسب الذوق.
كعكة رطبة وناعمة وعطرية جدا جاهزة. المزيد من الوصفات على Instagram الخاص بي: