أود أن أقدم لكم سلطة جديدة. في سلسلة من سلطات الخضار ، لا يختلف هذا النوع ، لكنه يحتل مكانته الخاصة من بين مجموعة متنوعة من سلطات البطاطس. لقد حصلت عليه بالصدفة ، لكنني أحببته والآن نحن نطبخ ونأكل بشكل دوري بكل سرور. تتميز السلطة ببساطتها في التحضير ، وتواضع المكونات التي لا تعني الطعم. يكتمل الطعم بمكونات طازجة من الفلفل الأحمر العصير وحلاوة الذرة المعلبة. إذا كانت هناك فرصة لاستبدالها بالذرة المسلوقة الطازجة ، فستكون أكثر إثارة للاهتمام. كما يُنصح باستخدام الكراث في السلطة. أنا الآن أشتريها عن عمد للسلطات. لها طعم ورائحة ناعمة وغير مزعجة.
المكونات: درنات بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة في قشرتها ، خيار مخلل صغير (مخلل بالضرورة) ، كراث (حوالي 10 سم من الجزء الأبيض ، مقطع نصف حلقات) ، ذرة معلبة ، فلفل أحمر ، دجاج مسلوق أو مخبوز ، مايونيز (يمكن استبداله بالقشدة الحامضة ، لكني أحب المايونيز) ، ملح ، أسود فلفل
طريقة طهو:
اسلقي البطاطس في قشرها وقشرها. ترطيب. مقطعة إلى مكعبات. نقطع صدور الدجاج المسلوقة أو المخبوزة إلى مكعبات. نقطع البصل إلى نصف حلقات. ملح خفيف. نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات. يمكن تقطيع الفلفل إلى شرائح صغيرة قصيرة أو إلى مكعبات صغيرة. نضيف الذرة والمايونيز والملح والفلفل. مزج. إذا بدت السلطة جافة ، يمكنك إضافة المزيد من المايونيز حسب الرغبة. أنصح معارضي المايونيز أن يفسدوا القشدة ، حسب الذوق أيضًا.